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气相色谱仪测定油菜籽中各种脂肪酸含量

菜油中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、二十碳烯酸、芥酸等主要脂肪酸,其中芥酸是山萮酸的异构体,它是油菜籽含有的特征脂肪酸,采用气相色谱法测定油菜籽中各脂肪酸组分含量,是将含有混合脂肪酸的样品注入色谱柱,通过进样口的快速升温,气化后被载气带入分离柱进行分离,各组分依其在分离柱中的保留时间不同而先后馏划出各自的色谱峰,用标准脂肪酸的保留时间作定性标准,然后按面积归一化法定量计算。

仪器准备

 

仪器简介

GC5890N气相色谱仪是利用国际先J技术,整合国产仪器优点,对产品进行技术革新,全面升级推出的全新一代实验室气相色谱仪。可选配多种检测器及填充柱、分流/不分流毛细管柱进样系统;全兼容安捷伦6890N气相色谱仪检测器及相关检测器控制板、色谱工作站和自动进样器。性价比卓越,性能优良,运行稳定可靠。

 

应用领域

    石油、化工、食品、制药、环保、疾控、安监、水务、电力、冶金、科研院所、质检部门。

 

色谱条件

 

检测器温度

280℃

载气

氮气

流速

60ml/min1.2kg/cm2

 

空气为500ml/min

 

氢气为50ml/min

柱温

195℃;

低速

4cm/min

 

 

 

 

谱图分析



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